Descrizione
Tre serate di castagne, zeppole spignesi, gastronomia e musica in Piazza San Giovanni a Spigno Saturnia Superiore, con la 39ª edizione rinviata al 16, 17 e 18 ottobre.
La 39ª Sagra delle Castagne e delle Zeppole Spignesi si svolge da venerdì 16 a domenica 18 ottobre 2026, in Piazza San Giovanni, a Spigno Saturnia Superiore. L’edizione, inizialmente prevista dal 9 all’11 ottobre, è stata rinviata per le condizioni meteorologiche avverse.
Tre serate all’insegna della tradizione, della gastronomia e della buona musica, con le castagne, le zeppole spignesi, altre specialità tipiche, spettacoli musicali e intrattenimento dal vivo.
Le “Zeppole” sono una frittata di cicoria e erbe di campo di antica tradizione, riconosciuta con marchio De.Co. nell’ambito dell’iniziativa “Origine Comune” promossa dalla Regione Lazio e da ANCI Lazio; si trova anche la variante con le cipolle, la “frittata ceca”.
La manifestazione è organizzata dall’amministrazione comunale con le associazioni socio-ricreative spignesi, con il contributo del Consiglio Regionale del Lazio.